2012年9月6日 星期四

<西班牙>好吃的西班牙蛋餅

此行 我最驚訝的西班牙美食 

應該就是  西班牙蛋餅吧!!

跟著旅遊書上的介紹 來到太陽門廣場附近的一間餐廳

La Tia Cebolla







店內陳設感覺相當親切



餐點價格算很便宜喔!!



點了 Paella海鮮燉飯(約6歐)

雖然不是現點現做的,但是味道還不錯



重點來了

西班牙蛋餅Tortilla Espanola



乍看好像沒什麼

讓我們來看看切面



哈 還真的沒什麼特別

西班牙蛋餅是每位西班牙媽媽都會的家常料理

利用雞蛋與切碎塊的馬鈴薯  就這樣煎成了厚實的蛋餅

但是 真的好好吃~~~~~

樸實的美味 我很愛!!!

當然,也可以加點洋蔥 或是火腿之類的配料

我相當驚訝於 這道菜 竟然只有雞蛋與馬鈴薯 卻很有味道

(改天 我來發篇西班牙蛋餅的料理文好了,非常想嘗試自己做做看)

在很多餐廳的菜單都可以看到這道菜,

不過 這家餐廳的西班牙蛋餅相當厚實,馬鈴薯超實在。大推

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